IV Jornadas de Aquacultura - AQUA'25

Nos dias 20 e 21 de março de 2025, Olhão foi palco das AQUA'25, as IV Jornadas de Aquacultura organizadas pela Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) em colaboração com o S2AQUAcoLAB e apoio do IPMA. Este evento, que contou com a colaboração dos principais intervenientes do setor, consolidou-se como um espaço privilegiado de partilha e debate sobre os avanços e desafios da aquacultura em Portugal.

Desde as primeiras Jornadas de Aquacultura promovidas pela APEZ, realizadas há quase 20 anos em Vila Real, o setor tem vindo a evoluir significativamente, e estas jornadas foram mais um marco na sua afirmação. O evento reuniu 96 participantes, com o apoio de 19 empresas, 23 trabalhos submetidos, 17 oradores convidados, três sessões temáticas, uma mesa-redonda e três visitas técnicas.

O programa científico abrangeu temas fundamentais para o futuro da aquacultura em Portugal. A Sessão I focou-se na otimização da nutrição dos peixes, com destaque para a sustentabilidade, a economia circular, a saúde e a qualidade do produto. A Sessão II abordou a investigação e inovação no setor, enquanto a Sessão III se centrou na produção de algas e bivalves. Por fim, a Sessão IV foi dedicada ao debate sobre os desafios que o setor enfrenta, demonstrando a dinâmica e a solidez técnica e científica que caracterizam a aquacultura nacional.

Um dos momentos altos do evento foi a apresentação do "Guia de Práticas Sustentáveis em Aquacultura" por um dos seus autores, reforçando o compromisso do setor com a sustentabilidade e a inovação.

As visitas técnicas foram um complemento essencial às sessões científicas. No primeiro dia, os participantes tiveram a oportunidade de visitar a Estação Piloto de Piscicultura de Olhão (EPPO). No segundo dia, foram realizadas visitas à Necton e à Sparos, empresas de excelência na sua área, que gentilmente abriram as suas portas para partilhar conhecimento e experiência com os participantes.

A aquacultura continua a ser um setor muitas vezes relegado para segundo plano, apesar da sua enorme importância económica, social e ambiental. Portugal tem uma cultura gastronómica riquíssima associada ao pescado e um dos maiores consumos per capita do mundo, mas enfrenta um elevado grau de dependência externa. Num contexto internacional de grande incerteza e volatilidade, é fundamental que o setor, o poder político e a sociedade se mobilizem para fortalecer a produção nacional. A aquacultura é um dos setores mais eficientes de produção de alimentos de origem animal, desempenhando um papel essencial na segurança alimentar e na gestão sustentável dos recursos aquáticos.

O sucesso das AQUA'25 deve-se ao esforço coletivo de muitas pessoas e entidades. A APEZ expressa o seu profundo agradecimento ao Professor Paulo Rema, pelo apoio constante ao longo das quatro edições das Jornadas de Aquacultura, bem como à Comissão Organizadora e à Comissão Científica, ao IPMA pela cedência das instalações e apoio, ao S2AQUAcoLAB pela parceria e empenho na organização, e à APA pelo apoio institucional. Agradecemos ainda a todos os oradores, patrocinadores, empresas, instituições e participantes que tornaram este evento possível.

Esperamos que estas jornadas tenham sido enriquecedoras e que os conhecimentos adquiridos e os contatos estabelecidos contribuam para o desenvolvimento da aquacultura em Portugal.

O caminho continua, e contamos com todos para a próxima edição, em 2027!

APEZ

Pode consultar fotografias do evento AQUI!

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III Jornadas de Aquacultura - AQUA'23

Nos dias 2 e 3 de março de 2023, realizou-se no Funchal, Ilha da Madeira, a 3ª edição das Jornadas de Aquacultura da Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ), que contou com a participação de cerca de 100 profissionais do setor. O evento, que foi um grande sucesso, teve como objetivo promover a discussão técnica e científica sobre os desafios e avanços da aquacultura nacional e internacional, reunindo investigadores, profissionais e empresas do setor.

A abertura oficial foi marcada pela presença do Sr. Secretário Regional de Mar e Pescas da Madeira, Dr. Teófilo Cunha e o Secretário-Geral da APA, Eng. Isidro Blanquet, que destacaram a relevância crescente da aquacultura para a economia e a soberania alimentar do país.

Durante o evento, foram abordados temas como a importância da investigação, desenvolvimento, e inovação (IDT&I) para aumentar a produção nacional, a produção e monitorização ambiental das pisciculturas offshore na Madeira, e novos modelos de produção integrada e sustentável. As sessões técnicas contaram com a participação de especialistas que discutiram desde as melhorias na qualidade nutricional do peixe, até os desafios enfrentados pela aquacultura em termos de sustentabilidade e patologia.

Entre os destaques, esteve a mesa redonda "Colocar a Aquicultura na Agenda Principal da Produção em Portugal", que reuniu especialistas como António Isidoro da Aquasoja e Carlos Andrade do MARE/ARNET/ARDITI, e que proporcionou uma discussão rica sobre o futuro da aquicultura em Portugal e a importância de colocar este setor como prioridade na agenda nacional.

O evento foi patrocinado por cerca de 10 empresas do setor, com apoio institucional da APA e da Secretaria Regional de Mar e Pescas da Madeira, e incluiu uma visita técnica às instalações da Marismar, no Estreito da Calheta, onde os participantes puderam conhecer de perto as práticas inovadoras no setor da aquacultura.

A APEZ agradece a todos os oradores, participantes, patrocinadores e instituições que tornaram possível este evento, e expressa o seu compromisso contínuo em promover a aquacultura como um pilar essencial para o desenvolvimento sustentável e a segurança alimentar.

Até 2025!

Pode consultar fotografias do evento AQUI!

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II Jornadas de Aquacultura - AQUA'21

Em 2007 a Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) realizava as primeiras Jornadas de Aquacultura na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD). À data foram muito bem aceites pelos nossos associados e não só, tivemos cerca de 80 participantes, e ao longo de um dia de interação falámos e discutimos a aquacultura em Portugal e no Mundo, sua importância e perspetivas futuras.

Catorze anos é algum tempo, e o panorama da aquacultura em Portugal alterou-se.

Na conjuntura mundial, em que existem cada vez mais restrições à pesca extrativa, e com uma posição de excelência devido à sua localização geográfica, Portugal evidencia um enorme potencial por explorar no que diz respeito à produção aquícola. No entanto, nem tudo serão facilidades, pois não bastará ter mar e costa para produção aquícola. A aquacultura portuguesa tem avançado a um ritmo interessante, revelando, ainda, um potencial de crescimento elevado, mostrando-se com um dos setores da Zootecnia com maior potencial de crescimento. Faltam técnicos especializados na área, e os Engenheiros Zootécnicos representarão aqui um papel preponderante nesta produção zootécnica de elevada especificidade e conhecimento técnico.

Mais uma vez a APEZ antecipa-se e, reinventando-se num formato diferente dadas as atuais condições pandémicas, volta a trazer a aquacultura para a frente do panorama da zootecnia Portuguesa, em 2021, em formato completamente online.

A APEZ contribui assim, de forma única e inovadora, para a promoção e disseminação desta que é uma área chave da zootecnia nacional e internacional. É uma honra poder contribuir para a promoção da discussão técnica e científica e para a transferência de conhecimento neste que é um dos desafios que a Zootecnia tem atualmente.

Agradecemos a todas as pessoas que nos ajudaram a concretizar a segunda edição das Jornadas de Aquacultura, nomeadamente aos oradores pela sua disponibilidade e apoio e, às empresas (Aquasoja, SPAROS, Allmicroalgae e DM2) e instituições (APA, UTAD, IPMA e CIIMAR), que nos apoiam, sem as quais não teria sido possível esta realização. O nosso agradecimento, também, aos mais de 120 participantes das jornadas, é para eles e por eles que os fazemos, e esperamos corresponder às vossas expectativas.